Pasta con gambas al ajillo
Ingredientes
- Pasta
- 2 cucharadas aceite oliva
- 8 cucharadas mantequilla
- 4 dientes ajo
- 1 cucharada pimienta roja molida
- 4 vasos espinacas
- Gambas
- 1 cucharada orégano
- 1/4 vaso queso parmesano
- 2 cucharadas perejil
- Limón
- Pimienta
- Sal
Pasos
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Cocemos la pasta. Y mientras por otro lado, en una sartén, añadimos: el aceite de oliva, 2 cucharadas de mantequilla, los ajos troceados y la pimienta roja
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Una vez estén dotándose los dientes de ajo, añadimos las gambas al gusto y salpimentamos. Las vamos moviendo y añadiendo el orégano y las espinacas.
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Pasados un par de minutos le ponemos también el resto de mantequilla, espinacas, el queso en tiras y el perejil. Añadir limón