Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 400 gr gambas peladas
- 7 ajos
- 1 cp pimentón de la vera
- 1 guindilla
- Aceite de oliva
- sal
Pasos
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En una cazuela ponemos un vasito de aceite y los ajos pelados y cortados a láminas y una pizca de sal; lo dejamos a fuego muy bajo (nº 3 de la vitro) para que se aromatice el aceite y no se nos quemen los ajos, duran te 15 ´. Añadimos la guindilla y el pimentón de la Vera, y seguimos a fuego bajo durante 5´más.
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Limpiaremos las gambas peladas, quitándoles el intestino. Subiremos el fuego y añadiremos las gambas a la cazuela,saltearemos durante 5/10´según el tamaño de las gambas; procurando que no nos queden secas. Retiramos del fuego. Servir. Bon Appétit!
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