Gambas al ajillo

Portada > Recetas > Gambas al ajillo

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Gambas al ajillo

Ingredientes

  • 1 bolsa gambas congeladas
  • 2 dientes ajo
  • 1 guindilla seca
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil

Pasos

  • Una vez descongeladas las gambas, las escurrimos bien y quitamos el exceso de agua con papel de cocina.

    Foto del paso 1 de la receta Gambas al ajillo Foto del paso 1 de la receta Gambas al ajillo
  • Cubrimos el fondo de la sartén con aceite de oliva y ponemos a calentar. Mientras cortamos la guindilla y los ajos en láminas y cuando el aceite esté caliente los freímos hasta que los ajos estén dorados.

    Foto del paso 2 de la receta Gambas al ajillo Foto del paso 2 de la receta Gambas al ajillo
  • Cuando los ajos estén doraditos añadimos las gambas y echamos sal al gusto.

    Foto del paso 3 de la receta Gambas al ajillo
  • Vamos removiendo y cuando cojan color (entre rosado y naranjita) añadimos el perejil.

    Foto del paso 4 de la receta Gambas al ajillo
  • Damos un par de vueltas más y listas para servir muy calentitas y con mucho pan para acompañar.

    Foto del paso 5 de la receta Gambas al ajillo