Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
7 unidades- 1/2 tortilla de patatas
- 2 rajas melón
- Lonchas lomo en salazón
- Aceite de oliva
Pasos
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Troceamos la tortilla en daditos.
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Cortamos en cuadraditos de similar tamaño a los daditos de tortilla las rajas de melón.
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Partimos las lonchas de lomo a cuadraditos similares a los daditos de tortilla.
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A continuación vamos insertando en palitos de brocheta los tres ingredientes por el siguiente orden:
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Cuadradito de lomo, melón, lomo, tortilla, lomo, melón, lomo, tortilla, lomo, melón y lomo.
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Aceitamos la bandeja del horno y colocamos sobre ella todos los pinchos.
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Rociamos con más aceite y horneamos unos 15 minutos a partir de horno frío a 160º con calor arriba y abajo.
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Servir en la misma bandeja y que cada comensal como los pinchos que guste.
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