Magra con tomate
Ingredientes
- 500 grms magro de cerdo
- 1 lata tomate natural triturado
- 1 cucharada pimentón dulce y picante
- 3 Ajos picados
- 1 vasito vino blanco
- Sal y pimienta negra molida
- 3 cucharadas Aceite de oliva
Pasos
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Poner en una cazuela aceite a calentar. Dorar bien el magro con sal y pimienta negra molida. Bien dorada poner los ajos rehogar bien. Meter el tomate frito, el pimentón, rehogar, poner el vino blanco cocer durante quince minutos y listo para mojar pan