Magro con tomate
Ingredientes
- 1 kg magro de cerdo
- 2 dientes ajo
- 1 lata tomate triturado
- 2 hojas laurel
- Aceite para sofreír
- al gusto Sal y pimienta
- Vino blanco
Pasos
-
Primero rehogas en aceite el magro con el ajo y el laurel
-
Salpimenta al gusto
-
Añade vino blanco y deja cocer hasta que ablande
-
Escurrir resto de caldo y añadir el tomate
-
Dejar a fuego medio 5 minutos para que se mezclen los sabores y a comer!!