Aperitivo de patatas rellenas de queso al gusto

Ingredientes

• 2 patatas grandes
• al gusto Queso
• Perejil picado
• 1 cucharada mantequilla
• 1 yema de huevo
• 1 Pizca sal al gusto
• 1 Pizca pimienta blanca
• 1 cuchara aceite de oliva

Pasos

• Primero, pelar las patatas y cocinar durante minutos

• Y cuando está hecha con un tenedor machacarlas

• Y después añadir la mantequilla, sal, pimienta, perejil y la yema. Mezclar todo bien y reservar en la nevera 15 minutos

• Después cortar el queso en cuadraditos pequeños y rellenar, y después cerrar y con las manos mojadas aplastar la para dar la forma

• En un sartén añadir una cuchara de aceite de oliva y cuando está caliente en fuego bajo poner a dorar cada lado

  

• Y listo