Empanada de hojaldre con jamón y queso
Ingredientes
4 raciones- 2 láminas hojaldre
- Jamón york
- Queso tipo tranchetes
- Huevo batido para pintar
- Queso rallado para gratinar
Pasos
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Estirar la lámina de hojaldre y ponerla en una fuente con papel vegetal para que no se pegue.
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Poner encima de la lamina el jamón york hasta cubrir la superficie del hojaldre, dejando un dedo de margen para luego poder cerrarla
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Encima del jamón poner los tranchetes, y volvemos a cubrir con jamón
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Ponemos la otra lámina de hojaldre estirada encima, cerramos los bordes y la pintamos de huevo batido.
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Añadimos el queso rallado y lo metemos en el horno a 200 c° entre 15 y 20 minutos
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Y...ya está!!! Espero que os guste.