Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 4 aguacates
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 tomates
Pasos
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Picamos la cebolla y los pimientos
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Pelamos los tomates, les quitamos las semillas y los troceamos
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Mezclamos todos los ingredientes y le añadimos un poco de sal, aceite y vinagre al gusto. Yo he sustituido el vinagre por zumo de limón.
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Cortamos los aguacates por la mitad y los pelamos. Luego los rellenamos con el preparado anterior. Finalmente lo he decorado con unas semillas de Chía.
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