Tortilla de Idiazábal

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Tortilla de Idiazábal

Ingredientes

4 raciones
  • 8 huevos
  • 200 gramos queso Idiazábal
  • aceite
  • sal

Pasos

  • Calienta una sartén con aceite corta el queso a dados bate los huevos añade el queso mezcla.

    Foto del paso 1 de la receta Tortilla de Idiazábal Foto del paso 1 de la receta Tortilla de Idiazábal Foto del paso 1 de la receta Tortilla de Idiazábal
  • Añade a la sartén caliente cocina 3 minutos enrolla cocina 2 minutos sirve.

    Foto del paso 2 de la receta Tortilla de Idiazábal Foto del paso 2 de la receta Tortilla de Idiazábal
  • Posibles variaciones: 1. Podemos sustituir el aceite por mantequilla.

  • Aplicaciones culinarias: Esta receta la podemos utilizar de primer plato en almuerzos o cena de menú o carta de cualquier restaurante.

  • Resultados: El queso ha de quedar fundido y jugosos por dentro, el huevo ha de estar cocinado al punto, ni muy hecho ni crudo.