Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 8 huevos
- 200 gramos queso Idiazábal
- aceite
- sal
Pasos
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Calienta una sartén con aceite corta el queso a dados bate los huevos añade el queso mezcla.
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Añade a la sartén caliente cocina 3 minutos enrolla cocina 2 minutos sirve.
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Posibles variaciones: 1. Podemos sustituir el aceite por mantequilla.
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Aplicaciones culinarias: Esta receta la podemos utilizar de primer plato en almuerzos o cena de menú o carta de cualquier restaurante.
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Resultados: El queso ha de quedar fundido y jugosos por dentro, el huevo ha de estar cocinado al punto, ni muy hecho ni crudo.
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Cordon bleu keto (sin gluten) con costra de parmesano
Cordon bleu keto (sin gluten) con costra de parmesano
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Café burlesque
Café burlesque. Lo he llamad burlesque. Por dos motivos 1 por el color de la infusión de frutos rojos y menta. 2 porque el café nos rebaja el ph de la sangre y los frutos rojos con la menta y el abedulce favorecen a que suba el ph. Ademá
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Pisto con merluza
Pisto con merluza.
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Empanada de atún 5*
Empanada de atún 5*. Esta empanada sale muy muy rica.
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Gazpacho tradicional
Gazpacho tradicional. Un buen gazpacho en una tarde de verano, no hay quien lo iguale.
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Risotto de champiñones [MC]
Risotto de champiñones [MC]. Monsieur Cuisine. Basado en esta receta: Risotto de Espinacas, en la monsieur cuisine https://cookpad.com/es/recetas/5391536-risotto-de-espinacas-en-la-monsieur-cuisine