Alitas de pollo en adobo

Ingredientes

• Alitas de pollo
• 2 Ajo
• Perejil
• Pimentón
• Sal y aceite de oliva

Pasos

• La noche de antes hay que preparar el adobo para que las Alitas cojan todo el sabor

• Cortar los ajos en láminas y trocear el perejil. En un bol grande lo mezclamos con una cucharadita de pimentón, dulce o picante o vuestro gusto. Añadimos un chorrito de agua y mezclamos muy bien

• Vamos incorporando las alitas ya saladas al bol y las movemos con las manos para que se Impreegnen bien. Tapar el bol con papel film y mantener en la nevera hasta que se vaya a freír.

• Freír las alitas en una sartén con abundante aceite a fuego medio.