Alitas de pollo con patatas al grill doble
Ingredientes
2 raciones- 6 alitas de pollo
- 3 patatas
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal
Pasos
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Separamos las alitas por sus articulaciones.
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Pelamos y cortamos por la mitad las patatas.
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Salpimentamos las patatas por ambos lados.
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Rociamos con un poco de aceite y cerramos el grill, vigilando y aceitando cada 15 minutos a temperatura media.
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Cuando las patatas están a media cocción añadimos las alitas, aceitándolas y salpimentándolas.
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Para dejarlo a mi gusto de cocción tarde una hora en cocinarlo.
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Colocar seis mitades de alitas y tres mitades de patatas en cada plato.
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Se puede acompañar de mayonesa o all i oli.