Pizza barbacoa

Portada > Recetas > Pizza barbacoa

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Pizza barbacoa

Ingredientes

2 personas
  • 1 base para pizza
  • 200 gramos carne picada
  • 2-4 filetes pechuga de pollo
  • Queso rallado emmental
  • Queso rallado mozzarella
  • 1 chorrito tomate Solis
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1/4 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 150 g bacon en tiras
  • Al gusto salsa barbacoa
  • Adobo carne
  • Sal
  • Ajo molido
  • Perejil
  • Pimienta negra

Pasos

  • Picamos el pimiento y la cebolla.

  • Sofreímos un poco primero la cebolla y añadimos el pimiento. Una vez todo esté blandito lo reservamos

  • Precalentamos el horno a 200°

  • Salpimentamos el pollo y lo cortamos en tacos o tiras pequeñas, lo freímos y reservamos.

  • Adobamos la carne con sal, ajo molido, perejil y pimienta y la freímos, cuando comience a estar añadimos el bacon.

  • Una vez sofrito todo, mezclamos todos los ingredientes en un bol y añadimos la salsa barbacoa.

    Foto del paso 6 de la receta Pizza barbacoa
  • Untamos la base de la pizza con tomate frito y añadimos el queso rallado emmental, y añadimos los ingredientes del bol. Añadimos por encima la mozzarella y orégano al gusto y horneamos durante 20-30 min.

    Foto del paso 7 de la receta Pizza barbacoa