Bocatas de Pan rápido con Thermomix
Ingredientes
12 raciones- Pan rápido a la plancha
- 350 g harina y un poco más para espolvorear
- 2 yogures naturales, 250 g aprox
- 1 cucharadita levadura química
- 2 pellizcos sal
- 1/2 cucharadita azúcar
- Relleno queso cremoso, canónigos y nueces
- 30 g canónigos
- 30 g nueces
- 100 g queso cremoso
Pasos
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Ponga la harina, los yogures, la levadura, la sal y el azúcar en el vaso y mezcle 15 seg/vel 6 y función de amasar durante 1 min
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Retire la masa del vaso y colóquela sobre la encímela espolvoreada con harina. Divida la masa en 12 porciones y deles forma de bola. Con un rodillo, aplástelas hasta obtener un círculo.
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Caliente una sartén y cocina los planes vuelta y vuelta durante unos minutos. Abra el pan por la mitad o bien junte dos panes y rellene al gusto.
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Relleno queso cremoso: Ponga en el vaso las nueces y los canónigos, y trocee 3 seg/vel 5.
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Ponga en el vaso el queso cremoso y mezcle 30 seg/vel 3.