Bocatas de Pan rápido con Thermomix

Ingredientes

12 raciones

• Pan rápido a la plancha
• 350 g harina y un poco más para espolvorear
• 2 yogures naturales, 250 g aprox
• 1 cucharadita levadura química
• 2 pellizcos sal
• 1/2 cucharadita azúcar
• Relleno queso cremoso, canónigos y nueces
• 30 g canónigos
• 30 g nueces
• 100 g queso cremoso

Pasos

• Ponga la harina, los yogures, la levadura, la sal y el azúcar en el vaso y mezcle 15 seg/vel 6 y función de amasar durante 1 min

• Retire la masa del vaso y colóquela sobre la encímela espolvoreada con harina. Divida la masa en 12 porciones y deles forma de bola. Con un rodillo, aplástelas hasta obtener un círculo.

  

• Caliente una sartén y cocina los planes vuelta y vuelta durante unos minutos. Abra el pan por la mitad o bien junte dos panes y rellene al gusto.

  

• Relleno queso cremoso: Ponga en el vaso las nueces y los canónigos, y trocee 3 seg/vel 5.

• Ponga en el vaso el queso cremoso y mezcle 30 seg/vel 3.