Gofres sin azúcar

Ingredientes

6 raciones

• 250 gr harina
• 75 gr fructosa o 150 de azúcar
• 1 sobre levadura
• 3 huevos
• 150 gr mantequilla
• 200 ml leche desnatada
• 3 cucharadas vainilla

Pasos

• Derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas y le añadimos la fructosa, los huevos y la vainilla. Removemos bien. Cuando este bien mezclado añadimos la harina y la levadura, sin dejar de remover añadimos poco a poco la leche. Ya estaría la masa para los gofres.

• Habría que echar 2 cucharadas de masa en cada hueco de gofres.