Gofres - receta fácil

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Gofres - receta fácil

Ingredientes

10 gofres
  • 2 huevos
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 taza leche
  • 2 tazas harina
  • 15 gr levadura química (polvos para hornear)
  • Esencia vainilla (opcional)
  • 1 pizca sal
  • 2 cucharadas soperas mantequilla / margarina
  • Mantequilla (para enmantecar la gofrera si es necesario)
  • Chocolate
  • Leche condensada

Pasos

  • Derretimos dos cucharadas de mantequilla en el microondas. Reservamos.

  • Batimos los huevos y añadimos el azúcar, la leche y una pizca de sal. Incorporamos a la mezcla la harina junto con la levadura química.

  • Por últimos añadimos la mantequilla derretida. Nos quedará una mezcla espesa. Si queda muy líquido añadidle un poco más de harina.

    Foto del paso 3 de la receta Gofres - receta fácil
  • Enmantecamos la gofrera si es necesario y vertemos un cucharón de la mezcla. En mi caso, en 1 minuto aproximadamente estaban listos los primeros gofres.

    Foto del paso 4 de la receta Gofres - receta fácil
  • Si ponéis poca cantidad de la mezcla quedarán los gofres más crujientes, si ponéis más quedan esponjosos.

    Foto del paso 5 de la receta Gofres - receta fácil
  • Salen unos 10 gofres con estas cantidades, dependerá de vuestra gofrera.

    Foto del paso 6 de la receta Gofres - receta fácil