Crepes caseros de avena y arándanos

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Crepes caseros de avena y arándanos

Ingredientes

  • 40 g arándanos
  • 100 g harina de avena integral (puedes usar otras)
  • 1 huevo mediano feliz
  • Pizca canela de ceylan
  • 30 ml bebida de avena (soja, o leche entera de vaca bebes+12m)

Pasos

  • Ponemos un crepera o sartén antiadherente a fuego medio con unas gotas de aceite de oliva VE.

  • Mientras con la batidora mezclamos bien todos los ingredientes excepto los arándanos.

  • A continuación, integramos a la masa obtenida los arándanos movemos con un cuchara con cuidado.

  • Vamos haciendo los crepes a fuego medio por ambas caras hasta que estén dorados y ya... están listos!!