Brownies de chocolate con nueces para la merienda

Ingredientes

4 raciones

• 75 gr. mantequilla
• 45 gr. chocolate negro
• 150 gr. azúcar moreno ( hemos puesto blanco)
• 75 gr. harina
• 2 huevos
• 1 cdts extracto de vainilla
• 1 cdts levadura en polvo
• 75 gr. nueces picadas

Pasos

• Calentar el chocolate en un cazo que empiece a fundirse (lo hemos hecho añadiendo algo de leche); añadir la mantequilla y derretir. Apartar del fuego; añadir la harina, la levadura pasadas antes por el colador, el azúcar, la vainilla y las nueces. Mezclar bien. Incorporar los huevos batidos y volver a mezclar.

  

• Encender el horno a 180ºC. Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla. Hornear a 180ºC durante 30 minutos.

  

• Cuando la masa esté en su punto, crujiente por fuera y tierna en el interior, sacar, dejar enfriar y desmoldar. Servir en porciones cuadradas.