Café Noruego

Ingredientes

• 2 vasos agua hirviendo
• 1 vaso agua fría
• 3 cucharadas café molido
• 1 huevo
• 1 olla pequeña

Pasos

• Estos son los productos. Que nos darán el gustazo de tomar un café diferente. Lo probé sin azúcar ni edulcorantes y después le añadí sirope de arce. El primero es ideal para la gente que les guste fuerte, el segundó es para los que nos gusta más suave.

• Colocar en un cuenco las tres cucharadas con montaña de café y el huevo. Lo mezclamos todo muy bien mezclado.

• Nos tiene que quedar así. Si no lo conseguimos añadir un poco de agua. Colocar 2 vasos de agua a hervir y añadir la mezcla al agua.

• Cocer durante 3 minutos. Añadir un vaso de agua fría de está forma el poso se va al fondo y así lo podemos colar mejor

• Lo filtramos con un colador y guardamos en una botella de cristal. Podemos tomarlo frío o caliente.