Dalgona coffee con Baileys | Café cremoso en tendencia

Ingredientes

2 porciones

• 2 cda café soluble
• 1 cda azúcar
• 2 cda agua caliente
• 200 ml leche
• 60 ml Baileys
• al gusto hielo
• cacao en polvo

Pasos

• En un bol añadimos el café, el azúcar blanco, el azúcar vanillado y el agua caliente. Batimos todos los ingredientes con las varillas eléctricas hasta conseguir una crema. Unos 2 minutos. Aunque también se puede batir con las varillas manuales (serán unos 5 minutos).

  

• Una vez lista la crema, llenamos tazas con hielo, más o menos a la mitad. Vertemos 30 ml de Baileys en cada taza y echamos 100 ml de leche en cada taza. El resto lo llenamos con la crema de café que hemos preparado anteriormente.

  

• Para un toque final espolvoreamos el cacao en polvo.