Bizcocho de toda la vida de yogur (con manzana)

Ingredientes

• 1 yogur
• 1 medida azúcar (o panela)
• 1 medida harina (vuestra preferencia)
• 1 medida aceite de girasol (o mantequilla)
• 1 sobre levadura química (tipo Royal)
• 3 huevos
• 1 manzana (Opcional)

Pasos

• Poner a precalentar el horno a 180° arriba y abajo

  

• Preparar todos los ingredientes, yo le añado manzana cortada muy finita (hace que quede aún más jugoso).

  

• Echarlo todo en un bowl (menos la manzana)

  

• Batirlo con la batidora (si no tienes te recomiendo tamizar la harina, echarla poquito a poco) y remover hasta que salgan burbujas, hará que el bizcocho esté más esponjoso

  

• Ahora yo corto la manzana finita

  

• Pongo la manzana en el molde y le añado la masa. Mezclarlo un poco para que se quede homogéneo.

  

• Meter al horno, 180° durante 35-40 minutos

  

• Y listo