Pastel de yogur con frutas

Ingredientes

6 raciones

• 1 yogur de limón
• 1 medida de yogur aceite girasol
• 1 medida de yogur azúcar
• 3 medidas de yogur harina
• 1 cucharadita levadura
• Galletas
• Fresas
• Plátano
• Cacao
• 3 huevos
• Pasas
• Nueces
• azúcar moreno
• Mantequilla

Pasos

• En bol mezclar el yogur con la azúcar, remover, echar el aceite, remover, los tres huevos removiendo cada huevo, la harina tamizándola junto con la levadura remover y echar las pasas y nueces.

• Cuando este todo, engrasar un molde con mantequilla y espolvorear con harina yo utilizo el cup cake y verter mexia mezcla, echar la fruta cortada en rodajas y las galletas desmenuzadas.

• Con lo que queda de mezclar echar el cacao y remover, verter de nuevo al molde y volver a hechar otra capa de frutas, y por último espolvorear por arriba azúcar moreno.

• Habremos precalentado el horno a 150 grados mientras hacemos el pastel, importante para que suba y lo introducimos en la bandeja de abajo con calor arriba y abajo y subimos temperatura a 180 grados durante 50 minutos.

• Al terminar lo dejamos enfriar habiéndolo comprobado pinchando el pastel y que la aguja salga bien para desmoldar.