Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 300 grs. copos de avena
- 30 grs. pasas
- 30 grs. albaricoques secos
- 10 grs. pipas de girasol
- 20 grs. avellanas
- 5 grs. semillas de lino
- 30 grs. coco rallado
- 15 grs. almendra fileteada
- 15 grs. almendra cruda picada
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 4 cucharadas miel
- 1 cucharada caramelo líquido (opcional)
- 110 ml. agua
Pasos
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Precalentamos el horno a 150ºC.
En un bol grande ponemos los copos de avena, y vamos añadiendo todos los ingredientes, picando con un cuchillo aquellos que sean demasiado grandes, como son las pasas, los albaricoques, las almendras y las avellanas.
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Mezclamos todo y añadimos la esencia de vainilla, la miel y el caramelo líquido. Por último, para darle humedad le incorporamos el agua y la llevamos a una bandeja de horno.
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La tendremos durante 35 - 40 minutos a 150ºC, removiendo cada 10 minutos para que se tueste de manera uniforme. Hay que estar pendientes para que no se queme.
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Pasado ese tiempo dejamos que se enfríe y ya podemos envasarlo para poder utilizarlo. Al utilizar tarros herméticos podemos disponer de nuestro propio muesli durante varias semanas.
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A mí como más me gusta es con yogur natural, pero podemos prepararlo con leche, con fruta fresca o como acompañamiento a otros postres.
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Si nunca habéis hecho os invito a hacerlo porque estoy seguro que repetiréis. ¿Os animáis a probar?
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