Tortitas de arandano

Ingredientes

• 6 cucharadas Avena
• 2 Huevos
• 2 platanos maduros
• Chorrito leche
• Pizca canela
• Pizca Gasificante
• Puñado arandanos
• Yogur
• Mantequilla de cacahuete

Pasos

• Batimos la avena para convertirla en harina. 20 segundos, velocidad 8.

  

• Echamos los platanos, los huevos, poquito de leche, el gasificante y la canela. Si quereis, podemos echar también un dátil para que sea mas dulce. Batimos 20 segundos velocidad 8.

  

• Llevamos a un bol y echamos unos arandanos. Dejamos reposar la masa 5 minutos.

  

• Vamos haciendo las tortitas en una sarten antiadherente. Podemos hacerlas pequeñas o grandes y luego cortarlas en cuatro para apilarlas.

  

• Decoramos con yogur, mantequilla de cacahuete y fruta a gusto. Disfrutad!