Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 1 tomate
- 1 aguacate maduro
- 20 gr queso mozzarella
- 4 lonchas jamón serrano
- 6 lonchas queso tierno
- Miel
- Para la masa
- 1 huevo
- 250 gr harina de espelta integral
- 150 de agua
- 1 cucharadita bicarbonato
- 2 cucharadas aceite de oliva
Pasos
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Para la masa: mezclar bien todos los ingredientes. Cocinar las tortitas en una sartén.
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De jamón y queso: poner el queso en la base calentando en la sartén, dos lonchas de jamón y doblar como una crepe. Rociar de miel.
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De tomate y aguacate estilo pizza: poner los 20 gr de queso, dejar que derrita. Poner el tomate a rodajas finas y el aguacate machacado.
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