Tortitas americanas

Ingredientes

6 personas

• 200 gr harina
• 250 ml leche
• 2 yemas de huevo
• 2 claras de huevo
• 1 cucharada levadura de hornear
• 3 cucharadas aceite de oliva
• 1 pellizco sal
• 3 cucharadas azúcar
• Pastelería

Pasos

• Batir la leche con el aceite y las yemas, dejar espumosos, mezclamos los secos con los líquidos y finalmente mezclamos las, claras montadas muy despacio

• Dejamos reposar un rato

• En una sartén la untamos con un poco de aceite y se van haciendoi las tortitas, se lesda la vuelta cuando empiece a, salir en la superficie unos puntos