Porridge con Pera, Zanahoria y Nueces

Ingredientes

1 ración

• 30 gr Copos de Avena
• 200 ml Bebida de Almendra sin azúcar (U otro tipo)
• 10 gr Canela en polvo
• 180 gr Pera Conferencia (1 Pera grande a preferencia)
• 70 gr Zanahoria
• 13 gr Nueces

Pasos

• Cuando la leche esté a punto de hervor le añadimos los copos de avena, un poco de canela al gusto y la pera. Vamos removiendo a fuego lento para que se vaya haciendo poco a poco, espesando la mezcla.

• Cuando empiece a ablandarse la pera, añadimos la zanahoria previamente rallada. Seguimos removiéndola para que no se nos pegue y se constituya una textura poco líquida.

• Una vez consigamos la textura que buscamos, lo dejamos reposar un par de minutos y servimos.

• Añadimos las nueces y espolvoreamos un poco más de canela al gusto, si queremos en éste punto añadimos algún edulcorante (ej. miel por encima), yo no se lo añadí. Ahora a disfrutar ¡¡Bon Profit!!