Pudín de banana con crema de maní

Ingredientes

• 1 taza leche condensada
• 4 lascas de pan
• 2 bananas maduras
• 2 huevos
• 1 cucharada crema de maní
• Pisca sal
• Sirope golden

Pasos

• Batimos el pan la leche y los huevos. Cuando este bien triturado añadimo la crema de maní. Volvemos a batir.

• Después añadimos las bananas cortadas en rebanadas y batimos hasta integrar todo.

• En un molde embarramos los bordes con sirope golden, vertemos la mezcla.

• Tapamos con papel de aluminio y lo ponemos al horno en baño de maría por 45 minutos a 200 grados. Pasado los minutos apagamos y dejamos enfriar.

• Un vez frío desmoldamos, yo lo he adornado con coco ships. Ahora probamos. Delicioso.