Tarta de queso y leche de cabra en microondas

Ingredientes

8 raciones

• 5 huevos camperos
• 1 tarrina queso crema tipo Philadelphia
• 1 bote pequeño (370 grs) leche condensada
• leche fresca de cabra --> la que quepa en el bote de leche condensada vacío)
• 1 recipiente para microondas (vale un tupper) que sea más grande que la mezcla porque luego sube
• caramelo líquido

Pasos

• Echar los huevos y el resto de ingredientes en un recipiente amplio; yo uso una ensaladera

  

• Batir hasta que todo quede integrado; usé la batidora

  

• Volcar la mezcla en un recipiente apto para microondas, vale un tupper grande, que sea más profundo que la mezcla porque luego crece

  

• Meter en el microondas a máxima potencia, en mi caso 800W, durante 20 minutos. Al finalizar meter un palillo y, si sale limpio, la tarta está lista!! Si tu micro calienta mucho, ponla menos tiempo y haz la prueba del palillo para controlar que queda en su punto, añadiendo más tiempo después si ves que hace falta

  

• Dejarla enfriar, desmoldarla con cuidado en una bandeja o fuente grande y echar caramelo líquido por encima