Pudín de manzana al microondas

Ingredientes

4 raciones

• 2 manzanas pequeñas o 1 grande
• 2 huevos
• 205 ml leche desnatada
• 100 gr azúcar
• 2 magdalenas
• Caramelo líquido
• 1 molde apto para microondas

Pasos

• Pelamos y descorazomos las manzanas. Las cortamos en trozos.
  Echamos en el vaso de la batidora, las manzanas, los huevos, el azúcar, la leche y las magdalenas.

  

• Podéis batir todo que quede una mezcla suave o que queden trocitos de manzana, yo deje trocitos de manzana.
  Echamos caramelo en un molde y echamos la mezcla.

  

• Meter al microondas durante 7 minutos a máxima potencia. Pasado el tiempo, metemos en el frigorífico y dejamos minímo 2 horas.
  Desmoldar y zampar ¡¡riquísimo!!