Flanes con boniato al microondas
Ingredientes
6 unidades- 1/2 boniato cocido grande
- 3 huevos
- 300 ml leche
- 250 ml nata para cocinar
- 5 cucharadas soperas azúcar
- 1 cucharada sopera azúcar vainillado
- Caramelo líquido
Pasos
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Rociamos generosamente de caramelo líquido seis moldes de silicona.
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Cortamos el boniato en seis rodajas y colocamos una de ellas en el fondo de cada molde.
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Solo nos resta unir el resto de los ingredientes, los huevos, la nata, la leche, el azúcar y mezclar bien.
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Repartir entre los seis moldes y colocar en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
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Comprobar el estado de cocción y cocinar unos 10 minutos más.
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Dejar enfriar y guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.