Helados de frutas

Ingredientes

• Mango congelado
• Frutos rojos congelados
• Chocolate 70%
• Aceite de coco (1 cucharadita por onza de chocolate)

Pasos

• Tritura en una batidora potente los frutos rojos hasta que queden cremosos. Limpia la batidora y repite con el mango.

• Monta tus helados: en moldes específicos, pon las mezclas, puedes ponerlos a capas o en dos partes como nosotras.

• Lleva al congelador por un mínimos de 4 horas.

• Cuando haya pasado el tiempo, funde el chocolate y mezcla con el aceite de coco (esto sirve para que quede crujiente)

• Baña los helados justo antes de comerlos. El aceite de coco solidifica con el frió y se hará una capa crujiente al momento.