Cheesecake Tarta de queso baja en calorías (360kcal)

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

2 raciones
  • 250 gr queso Burgos 0%
  • 250 gr yogurt 0% yo le puse de oveja
  • 250 ml leche vegetal sin azúcar
  • 30 gr proteína whey o saborizante/edulcorante al gusto
  • 6 láminas gelatina neutra

Pasos

  • Ponemos a hidratar las 6 láminas de gelatina en agua bien fría. Mínimo 2 minutos.

  • Ponemos a calentar la leche en el microondas y vertemos en una batidora el queso fresco y el yogurt.

  • Una vez calentada la leche echamos la proteína/saborizante/edulcorante y deshacemos dando vueltas las láminas de gelatina escurridas.

  • Ponemos la mezcla en la batidora y batimos hasta que esté todo bien integrado.

  • Ponemos en un molde y dejamos que se enfríe. Después en la nevera mínimo de 5 a 6 horas para que se compacte.

    Foto del paso 5 de la receta Cheesecake Tarta de queso baja en calorías (360kcal) Foto del paso 5 de la receta Cheesecake Tarta de queso baja en calorías (360kcal) Foto del paso 5 de la receta Cheesecake Tarta de queso baja en calorías (360kcal)