Chipirones con langostinos

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Chipirones con langostinos

Ingredientes

2/3 raciones
  • 1/2 kilo chipirones
  • 10/12 langostinos
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente ajo
  • 1/2 vaso vino blanco
  • Sal y laurel
  • Aceite de oliva virgen extra

Pasos

  • Se sofríen las cebollas y los ajos picaditos (puedes pasarlos por la batidora si tienes peques).

  • Se añaden los chipirones, el vino, la sal y el laurel y se deja hacer durante unos 10 minutos. Se ponen los langostinos cortados en dos trozos y se deja todo a fuego bajo durante un minuto más.

  • Sugerencia: no le pongas el vino blanco más barato del supermercado ;-)