Chipirones encebollados
Ingredientes
- 1 kilo chipirones
- 3-4 cebollas
- Salsa de tomate
- 2 ajos
- 1 vaso vino blanco
- 1 hoja laurel
Pasos
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Lo primero que vamos hacer es limpiar los chipirones y cortarlos a rodajitas
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Mientras ponemos una olla o sartén como kerais con aceite de oliva cortamos las cebollas en trocitos y las echamos ala sartén o olla con aceite cuando este la cebolla media transparente le echamos los ajos a trocitos pequeños y dejamos unos 5 minutos que se terminen de hacer
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Pasados esos 5 minutos le echamos los chipirones los tenemos unos minutos y le echamos el laurel y el vino lo tenemos a fuego medio unos 6 o 7 minutos y le echamos la salsa de tomate unas 3 o 4 cucharadas grandes lo ponemos a fuego mínimo y lo dejamos de 10 a 15 minutos. lo rectificamos de sal y listo para comeeeeeeeeer!!