Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
Un comensal- 6 salchichas
- 4 dientes ajo
- 1 vaso de vino
- 1 hoja laurel
- 2 patatas
- Aceite de oliva virgen y sal
Pasos
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En una sartén ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente añadimos las salchichas.
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Las sellamos por todos los lados
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Cuando estén selladas por todos los lados añadimos los dientes de ajo y el vino y lo dejamos reducir
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Mientras tanto pelamos las patatas las lavamos y las cortamos en tiras para hacerlas fritas
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Ponemos en una sartén aceite y cuando esté caliente añadimos las patatas
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En el mismo aceite de las patatas con un molde o sin el hacemos el huevo emplatamos y a degustar
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