Salmón en papillote con verduras al horno

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Salmón en papillote con verduras al horno

Ingredientes

Para 2 personas
  • 2 Colas de salmón o lomos
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo, verde y amarillo
  • Aceite de oliva
  • 1 patata grande
  • Especias:
  • pimienta molida, sal, ajo y eneldo

Pasos

  • Primero pelamos la patata, la cortamos en rodajas y la pochamos un poco para que no nos quede dura al hacerla en el horno. Quedarían como en la foto.

    Foto del paso 1 de la receta Salmón en papillote con verduras al horno
  • Cortamos la cebolla y los pimientos

    Foto del paso 2 de la receta Salmón en papillote con verduras al horno
  • Colocamos sobre una lamina de papel de plata primero las patatas haciendo una cama, luego el salmón le echamos las especias, las verduras cortadas echamos sal y un chorrito de aceite. Cerramos el papillote y unos 20 minutos al horno a 220°C.

    Foto del paso 3 de la receta Salmón en papillote con verduras al horno Foto del paso 3 de la receta Salmón en papillote con verduras al horno Foto del paso 3 de la receta Salmón en papillote con verduras al horno
  • Y emplatamos.

    Foto del paso 4 de la receta Salmón en papillote con verduras al horno