Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 lomo de salmón grande o dos pequeños
- 1 trozo queso azul
- 1 yogur natural desnatado
- 1 lima (o limón)
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Pasos
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Ponemos el agua a calentarse en la olla con la lima partida pot la mitad. Cuando esté hirviendo el agua, colocamos la vaporera con el salmón, la tapamos con la tapa y la dejamos 10 minutos si te gusta poco hecho y 15 si te gusta más. Si vas a hacer una ensalada ahora es el momento de hacerla!! Cuando faltan 2 minutos para que el salmón esté listo, ponemos un cuenco con un trozo de queso azul en el microondas 30 segundos para que se funda.
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Sacamos el cuenco y agregamos el yogur, pimienta y si tienes pues también un poco de eneldo (yo no tenía). Mezclamos bien. Colocamos una ración de salmón en un plato y la mitad de la salsa encima. Repetimos con la otra ración y listo!!
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