Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix

Ingredientes

20 unidades
  • 1 litro agua
  • 250 g brócoli
  • 250 g batata
  • 100 g queso emmental
  • 2 puñados copos de avena
  • 40 g almendra molida
  • 1 huevo
  • Al gusto sal
  • Pan rallado

Pasos

  • Pon en el vaso el agua y el brócoli y la batata en el Varoma cortado y lavado. Sitúe el Varoma en su posición y programe 25 min/Varoma/vel 1.

  • Retira del Varoma el brócoli y la batata, e introdúcelos en el vaso. Añade el queso, los copos de avena, la almendra molida, el huevo y la sal. Mezcla 15 seg/ve 3.5.

    Foto del paso 2 de la receta Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix Foto del paso 2 de la receta Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix
  • Haz bolitas con la mezcla, pásalas por pan rallado y fríe en AOVE caliente. Sirva.

    Foto del paso 3 de la receta Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix Foto del paso 3 de la receta Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix Foto del paso 3 de la receta Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix
  • Foto del paso 4 de la receta Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix