Solomillo con salsa de miel y mostaza y verduras al vapor
Ingredientes
2 personas- 1 solomillo de cerdo (he utilizado uno que viene al vacío)
- 1 cucharadita mostaza Dijon (semillas de mostaza)
- 2 cucharadas miel
- 3 cucharaditas aceite de oliva
- 1 pizca tomillo
- 300 g Verduras variadas: puerro, zanahoria, brócoli y coliflor
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
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Hacer el solomillo en una sartén a fuego medio. Cuando esté doradito por fuera bajar a fuego lento.
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Mezclar la miel, la mostaza, el aceite de oliva y el tomillo. Añadir a la sartén sobre el solomillo. Hacer hasta que esté hecho.
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Las verduras al vapor, en mi caso, las he hecho al microondas. 7 minutos a potencia mediana-fuerte.
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Servir en plato todo junto.
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Good appetite