Duo miniburgues

Ingredientes

2 pax

• Masa hamburgesas
• Carne picada de pollo y pavo
• Cebolla
• Pan Bimbo remojado en leche
• 1 huevo
• Perejil
• Sal
• Pimienta
• Hamburguesas
• Pan pequeño de hamburguesas
• Lechuga
• Mayonesa
• Queso de cabra
• Tortilla de 1huevo
• Queso chedar
• Tomate natural
• Aguacate

Pasos

• Para preparar la masa de las hamburguesas empezamos pochando la cebolla picada en la sartén.

• Cuando la tenemos pochada ponemos en un bol la carne picada, el huevo,la cebolla, el pan remojado bien escurrido, perejil, sal y pimienta y hacemos la masa.

• Tras esto dejamos reposar 15 minutos para que se asiente bien, después podemos proceder a hacer las hamburguesas en la sartén con poco aceite.

  

• Cuando las tengamos, abrimos los panes y los ponemos en la sartén con un poco de mantequilla para dorarlos y queden crujientes y sabrosos.

  

• Hacemos la tortilla de 1 huevo

  

• Posteriormente.momtamos las hamburguesas a nuestro gusto, en este caso yo las hice de dos clases.

• A una le puse.mayonesa en la corona, un poco de aguacate, una hoja de lechuga, una rodaja de tomate. Abajo le puse la hamburguesa, un trozo de queso chedar, y un poco de tortilla.

• La otra lleva mayonesa en la corona una hoja de lechuga, tomate y abajo lleva la hamburguesa, una rodaja de queso de cabra en rulo.

• Podemos hacerla de muchos tipo, y más grandes, yo las hago pequeñas por los niños, les encanta porque son de su tamaño, es una cena sana y completa y además casera a tope.