Revuelto de verduras y carne picada con salsa de soja

Ingredientes

• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 cebolla o cebolleta
• 1/2 calabacín
• 2 dientes ajo
• 200 g carne picada
• 3 huevos
• 2 cucharadas salsa de soja
• 1 pizca pimienta negra
• sal
• Queso rallado al gusto (yo puse de 4 quesos)

Pasos

• Trocear todas las verduras y poner en una sartén con aceite hasta que estén bien pochadas

• Añadir la carne picada salpimentada hasta que hecha, ahora añadir las dos cucharadas de salsa de soja

• Por último, añadir los huevos batidos en un plato

• Añadir el queso rallado por encima para que con el calor de la sartén se integre con todos los ingredientes

• Está riquísimo