Revuelto de espárragos con ajos tiernos y gambitas pequeñas

Ingredientes

3 Comensales

• 2 manojos espárragos verdes
• 3 manojos ajos tiernos
• 150 gramos gambitas pequeñas
• 3 cucharadas aceite de oliva
• Poquita sal
• Pimienta molida
• Ajitos

Pasos

• Preparamos las gambitas ya cocidas y reservamos

  

• Cortamos trocitos no muy pequeños los espárragos, solo la parte más tierna.

  

• Cortamos los ajos tiernos.

  

• Ponemos al fuego la sartén con el aceite y añadimos los ajitos picadito sin que se, quemen, sino amargaría, en él añadimos las gambitas.

  

• Luego en la misma sartén añadimos los espárragos y los ajos, dejamos un cuarto hora, le añadimos la poquita de sal y espolvoreamos la pimienta negra, integramos todo bien y dejamos un cuarto de hora a fuego medio y cena lista