Ensalada de garbanzos,aguacate y mozzarela

Portada > Recetas > Ensalada de garbanzos,aguacate y mozzarela

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Ensalada de garbanzos,aguacate y mozzarela

Ingredientes

4 raciones
  • 1 bote garbanzos cocidos
  • 2 aguacates
  • 2 latas atún
  • Mozzarela fresca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de vino blanco
  • Sal

Pasos

  • Lavamos y escurrimos los garbanzos y los ponemos en una fuente.

  • En un tarro mezclamos bien el aceite el vinagre y la sal y lo dejamos unos mnts que emulsione

  • Partimos los aguacates a taquitos el atún lo desmigamos y por último la mozzarela a bolitas,añadimos todo a los garbanzos.

  • Aliñamos con el aceite y el vinagre preparado y ya está,a comer.