Arroz para guarnición

Ingredientes

2 raciones

• 4 puñados arroz
• 2 rodajas piña
• 1/2 cebolla picada
• 1 puñadito pasas
• 1 puñadito frutos secos al natural (nueces, anacardos, almendras y avellanas) suele ser un mix de frutos secos y vienen todos estos
• Sal
• Comino

Pasos

• Cocemos el arroz y lo dejamos en su punto (yo uso arroz evaporado que no se pasa) una vez cocido lo escurrimos bien.

• En una sartén con un poquito de aceite ponemos la cebolla, la piña, los frutos secos y las pasas y doramos.

• Una vez dorado añadimos el arroz, un poquito de comino y sal y salteamos hasta que el arroz vaya cogiendo color.

• Este arroz al ser una guarnición le puedes añadir lo que más te guste y si quieres le puedes echar un chorreón de salsa de soja y también está muy bueno.