Verduras salteadas con judía blancas
Ingredientes
- 400 g judía blancas
- 1 zanahoria
- 1 , pimiento rojo
- 1 , cebolla
- 1 diente ajo
- 1 patata grande
- Pizca sal y pimienta negra curry y sal y cúrcuma
- 1 cuchara aceite
- 1 huevo cocido
Pasos
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Primero cortar las verduras y la patata en trozos pequeños
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Y después en un sartén añadir aceite y cuando esta caliente añadir la cebolla y el ajo y la verduras y patata y dejar cocinar durante minutos
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Añadir la judía blancas lavadas y sal pimienta y curry y cúrcuma y dejar cocinar durante minutos en fuego bajo
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Y listo para poner el huevo cocido