Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 3 puñados pasta de colores
- 1 aguacate
- 2 huevos cocidos
- 1 mango
- 1 bandeja gulas refrigeradas
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente ajo
- Aceite
- Sal
Pasos
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Ponemos a cocer la pasta con agua, sal hasta que indique el fabricante
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Por otro lado picamos el ajo y ponemos en una sartén con un poco de aceite y sofreímos. Cuando veamos que se empieza a dorar echamos las gulas y nada unos 3 minutos vuelta y vuelta y reservamos y salamos
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Escurrimos la pasta ya cocida
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Picamos el pimiento, aguacate, huevos y mango al gusto
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Montamos la ensalada mezclando todos los ingredientes, a la hora de aliñar yo la aliño con aceite y crema de vinagre de Módena o con mahonesa, depende el día. En este caso todo Módena, espero que os guste!
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