Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 g harina de trigo
- 250 ml vino dulce
- 130 ml aceite de oliva
- 25 g ajonjolí
- 25 g anís en grano
- 3 cucharadas canela molida
- la piel de un limón o naranja
- aceite para freir
- mezcla de azúcar y canela para rebozarlos
- PARA EL ALMIBAR
- 200 ml agua
- 110 g azúcar
- 100 ml miel
Pasos
-
Ponemos el aceite a freír con la piel del limón y dejamos enfriar, luego en un bol echamos los demás ingredientes y mezclamos bien añadimos el aceite frito ya enfriado y seguimos moviendo terminamos amasando con las manos.
-
Dejamos reposar la masa 1 hora tapada en el bol con un trapo, pasada la hora estiramos la masa muy fina, y cortamos los pestiños a nuestro gusto, yo los ise con un vaso y luego doble los laterales uniendo uno encima de otro y apretando bien para que quede pegado.
-
Ponemos aceite a calentar en una sartén a fuego medio,cuando esté bien caliente vamos echando los pestiños poco a poco, y dando la vuelta hasta que esten dorados, y reservamos en un plato con papel absorbente debajo.
-
Ahora vamos con el almíbar, ponemos todos los ingredientes en un cazo, llevamos al fuego y hervimos y dejamos enfriar, una vez frío vamos pasando los pestiños unos segundos por el almíbar y luego por la mezcla de azúcar y canela.
-
Que aproveche !!!
-
Prepara un delicioso plato con maíz tierno y tocino
El tocino y el maíz son excelentes contrastes a la hora de integrarse en la cocina. Acompañan muy bien carnes
-
¿Por qué no es bueno consumir pan?
En los últimos años han incrementado las advertencias por consumir pan. Aunque este alimento ha hecho parte de la dieta de los seres humanos desde la antigüedad, hoy en día hay muchas razones para evitarlo. La receta básica está elabor
-
Refresco de sandia
Refresco de sandia. ES UNA BEBIDA REFRESCANTE MUY SALUDABLE
-
Smoothie Bowl
Smoothie Bowl.
-
Cocktail White Pepper Punch
Cocktail White Pepper Punch. Refrescante y digestivo. El helado puede ser de limón o de sorbete de limón pero sobre todo sin tropezones. La ginebra seca, y la lima de calidad. No es un cocktail clásico, puro invento. Que lo disfrutéis.
-
¿Cuáles son las causas de la disfagia?
Cuando hablamos de disfagia nos estamos refiriendo a un trastorno que dificulta la ingesta de alimentos y de agua. La