Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
40 minutos- 1 litro leche
- al gusto azúcar
- 4 yemas de huevos
- 1 poco esencia de brandy
- 4 cucharada maicena
- azúcar y canela para pasarlas
Pasos
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Poner la leche con el azúcar y la esencia de brandy. Aparte pondremos las yemas con la maicena y disolver bien con ayuda de un poco de leche.
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Incorporar la mezcla a la leche y darle vueltas a fuego lento hasta que espese.
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Poner en una fuente para que se enfríe cubierta con film transparente. Cuando este fría cortarla a porciones y pasarlas por la harina, el huevo y freírlas. Pasar por el azúcar y la canela, dejar enfriar y listas para degustar.
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